Herzlich Willkommen am Edhof der Familie Michlmayr!

Edhof steht für nachhaltig und hochwertig

Wir sind Carina und Thomas Michlmayr und bewirtschaften gemeinsam mit Thomas‘ Eltern Gerti und Alois unsere kleinstrukturierte Landwirtschaft in Stadt Haag, im Mostviertel.

Bei uns mit am Hof leben Durocschweine, Ziegen und Fische. Auf unseren Feldern wachsen Gemüse, Getreide und Blumen.

Nachhaltige Kreislaufwirtschaft ist unsere Grundlage, um hochwertige Produkte zu erzeugen.

Das Wohlergehen von Mensch, Tier und Natur liegt uns dabei am Herzen und wir schätzen die generationsübergreifende Zusammenarbeit als Familie.

Seit 2022 vermarkten wir unsere Produkte direkt auf Märkte sowie ab Hof.

Unser Angebot

Blumen & Naturkränze

Carina’s Blumen wachsen rund um den Hof, im Garten und am Blumenfeld. Bei uns gibt es saisonale Blumen für jeden Anlass.

Auch die Strohrohlinge für die Blumenkränze werden direkt am Hof mit dem eigenen Stroh in unterschiedlichsten Größen hergestellt.

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Brot & Gebäck

In unserer Backstube entsteht wahre Handwerkskunst. Unser Brot und Gebäck ist nicht nur lecker, sondern auch ein Stück Familientradition.

Seit mehr als 30 Jahren bäckt Gerti Natursauerteigbrot für die ganze Familie. In ihrer Ausbildung zum Brotsommelier hat sie ihr Wissen rund um die Kunst des Backens weiter vertieft.

Unser Brot ist ein reines Natursauerteigbrot und schmeckt besonders bekömmlich durch den hohen Einkornanteil darin.

Das Gebäck zeichnet sich aus durch die Langzeitführung des Teigs, somit bleibt es lange frisch und ist reich an Aromen.

Bei uns gibts Knoblauchstanger, Käseweckerl, Einkorn-Roggenweckerl, Speckweckerl & Bauernbaguette.

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Feldgemüse & Getreide

Unsere Felder sind unsere Schatzkammern, auf denen verschiedene Gemüsesorten und Urgetreidesorten wie das Einkorn gedeihen.

Das geschliffene Einkorn kommt als Reis mit seinem nussigen Aroma zum Einsatz.

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Duroc Schweinefleisch

Unsere reinrassigen Duroc-Schweine fühlen sich sehr wohl auf Stroh und wühlen gerne in der Erde in ihrem Sonnengarten. Durocfleischprodukte gibt es bei uns auf Vorbestellung.

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„Vertrauen, Achtsamkeit, Wertschätzung, Gesundheit und Dankbarkeit
sind unsere Werte. Sie leiten uns bei allem, was wir tun.“